Latticini e formaggi

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Availability: 1 In Stock

Formaggio a pasta dura, affinato in barrique con fieno di alta montagna tagliato a mano. Sapore unico piacevolmente aromatico dal retrogusto che ricorda i profumi di fieno e fiori. Secondo classificato al concorso CASEUS VENETI 2012 categoria 'FORMAGGI AROMATIZZATI'.

PANNA CULINAIRE FINESSE LT.1 DEBIC

Prezzo 4,00 € pz
Availability: 5 In Stock

Culinaire Finess Debic, al 15% di grassi, è il partner ideale in cucina per tutte le preparazioni moderne che necessitano di un gusto più raffinato e leggero. Ideale per primi e secondi piatti, salse e creme

UBRIACO D'AMORE KG.2 CIRCA CARPENEDO

Prezzo 68,30 € pz
Availability: 1 In Stock

TIPO DI LATTE : Vaccino TRATTAMENTO : Crudo STAGIONATURA : min. 8 mesi - produzione limitata SHELF-LIFE : 365 giorni ABBINAMENTO : Vini Rossi Formaggio a pasta semidura affinato in vino amarone della valpolicella classico D.O.C.G. Gusto intenso e avvolgente.

FORMAGGIO CIMBRO KG.2 CIRCA

Prezzo 32,86 € pz
Availability: 5 In Stock

Il formaggio Cimbro è un formaggio a pasta semicotta, senza occhiatura, di forma cilindrica e con la rara caratteristica di essere di lunga stagionatura nonostante sia fatto con latte vaccino intero. E' un formaggio antico della Lessinia e che le prime notizie riguardo la sua produzione risalgono alla fine del XIII secolo. Questo formaggio ha un sapore deciso, gradevole e persistente, che con l’'avanzare della stagionatura tende al piccante, lasciando al palato un continuo evolversi di sensazioni.

FORMAGGIO VENTO D'ESTATE GR.200 CARPENEDO

Prezzo 8,99 € pz
Availability: 32 In Stock

Formaggio a pasta dura, affinato in barrique con fieno di alta montagna tagliato a mano. Sapore unico piacevolmente aromatico dal retrogusto che ricorda i profumi di fieno e fiori. Secondo classificato al concorso CASEUS VENETI 2012 categoria 'FORMAGGI AROMATIZZATI'.

TRENTINGRANA DOP GRATTUGIATO KG 1

Prezzo base 22,00 € Prezzo 19,80 € -10% pz
Availability: 100 In Stock

Qualità e fragranza sono le caratteristiche del Grana Padano grattugiato fresco. Viene prodotto da forme di Grana Padano selezionate con le più moderne tecnologie e confezionato in atmosfera protettiva in comode buste. Diventa così un ottimo aiuto in cucina per averlo sempre a disposizione pronto all’uso, fresco e conservato al meglio.

CAPRINO SARDESCO GR.300 MANNALITA

Prezzo 9,90 € pz
Availability: 8 In Stock

Formaggio stagionato con note di piccante Sardesco è un formaggio di latte di capra a pasta semicotta e la stagionatura è solitamente superiore ai 60 giorni.

La pasta è bianca o lievemente paglierina, compatta o con rada occhiatura, regolare e uniforme.

CACIO NERO DI PIENZA VAL D'ORCIA KG.1,7 CIRCA

Prezzo 43,80 € pz
Availability: 1 In Stock

È un formaggio prodotto con latte di pecora a temperatura di circa 30/32°C . Con questo tipo di trasformazione, si ottiene un pecorino a pasta bianca un po’ scagliante dal sapore asciutto e delicato. Prima della commercializzazione, viene trattato in crosta con plasticoat colore nero

BURRO BAVARESE GOLD KG.2,5...
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BURRO BAVARESE GOLD KG.2,5 BAYERNLAND

Prezzo base 32,90 € Prezzo 26,32 € -20% pz
Availability: 5 In Stock

SCADENZA 19/04/2020

Ottimo in cucina e ideale in pasticceria! Bayernland BURRO PER PASTICCERIA approvato dalla F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) è prodotto in modernissime latterie, utilizzando il ricco ed aromatico latte dei pascoli Bavaresi. Tutto il processo di burrificazione è soggetto a controlli rigorosi e prove di qualità in laboratorio ed il marchio "APPROVATO DALLA F.I.C." è riservato solo a quei prodotti o una linea di prodotti che superano il controllo da parte di un'apposita Commissione.