PALETTA PATANEGRA 2KG circa

POLPA D'ANATRA GELO PER RAGU' GR.850 CIRCA

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

FARINA DI RISO KG.1 MELOTTI

SENZA GLUTINE

Riso integrale rosso thai*. (*da agricoltura biologica)

GNOCCHETTI CON PATATE E FARINA DI CASTAGNE CONGELATI

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

FIORI DI ZUCCHINE PASTELLATI KG.1

DA FRIGGITRICE O FORNO

I DOLCI BISCOTTI DI MAMMA ROSETTA
Ideali in ogni occasione, da gustare con creme, frutta o un buon vino dolce.
Senza glutine

PENNE BIO FELICETTI 500gr SENATORE CAPPELLI

BURGER VEGANO GELO SALOMON 24 PZ 100 GR

Facile confondersi: un burger dall'aspetto classico, ma senza carne! Per chi non vuole rinunciare al caratteristico sapore del burger, ma senza ingredienti animali. Precotto, condito.

COUS COUS CON VERDURE KG.1 OROGEL

TOMAHAWK DI PATANEGRA KG.1,8 CIRCA

SI TRATTA DELLA COSTATA DEL MAIALE IBERICO A CUI VIENE SCALZATO E RASCHIATO L'OSSO DI COSTA, PROPRIO COME AVVIENE PER IL FAMOSO TAGLIO DI MANZO AMERICANO. TROVA IL SUO UTILIZZO MIGLIORE ALLA GRIGLIA MA ANCHE IN PADELLA ROSOLATO CON DEL BURRO. COME TUTTA LA CARNE DI IBERICA DI PATANEGRA VA LASCIATA AL ROSA PER APPREZZARNE AL MEGLIO LE SUE CARATTERISTICHE.

CONFETTURA EXTRA ALBICOCCA KG.2,3 SANTAROSA

AMIDO DI MAIS GR.250 PANEANGELI

BURRO CONFEZIONATO GR.1000