CONDIMENTO ALLE ARANCE DI SORRENTO ML.250

FIORI DI ZUCCHINE PASTELLATI KG.1

DA FRIGGITRICE O FORNO

TONNO IN OLIO D'OLIVA GR.800 sgocc.gr,600 AMATI

GLASSATURA 20%

Taglio ottenuto vicino alla paletta (o spalla) dove si accumula una gran quantità di grasso infiltrato che gli dona il caratteristico colore biancastro unitamente ad un gusto e ad una consistenza peculiare.

CAPPELLACCI BRIE, SPECK E RADICCHIO KG.1 GELO

Prodotto a base di carne macinata di bovino cotta surgelata

Carne bovina 80%,pangrattato (farina di grano tenero tipo "0",lievito di birra,farina di frumento

maltato),acqua,aromi (preparazioni aromatiche,sostanze aromatizzanti),sale,destrosio,fibra vegetale

alimentare.

Da consumare previa cottura

Franciacorta Brut Docg

VIGNETI D'ORIGINE Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima dell’azienda, è il vino che viene prodotto da sempre. Per la sua produzione assembliamo i vini provenienti da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta.

VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. 

Dolce Speck con Fesa. Lardo ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano il buon sapore della carne stagionata.

ZUPPA MONTANARA KG.1 OROGEL GELO

GIANT BURGER 226 GR SALOMON 20 PZ PER CT GELO

SANIFICATORE PER FRIGORIFERI, ABBATTITORI E SUPERFICI IN GENERE

Frigosan: nel settore alimentare è ottimo per la sanificazione rapida e duratura nel tempo, di superfici non destinate al contatto diretto con gli alimenti.

TRANCIO PIZZA MARGHERITA GR.580

Ingredienti Sciroppo di cocco*, granella di anacardi* 14,8%, granella di noci brasiliane* 14,8%, cocco disidratato* 14,8%, granella di mandorle* 8,2%, semi di girasole* 8,2%, semi di zucca* 8,2%, semi di lino* 6,6%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine, latte, semi di sesamo e altra frutta a guscio.

Sale marino impreziosito con tartufo nero.

Ottimo per insaporire pasta, risotto, filetti di carne, carpaccio di carne, uova, formaggio, insalate, patate e verdure in genere.

Trasforma una semplice ricetta in un delizioso piatto al nobile gusto e profumo di tartufo.

Il muesli alla frutta Ecor è una miscela di cereali, frutta, cocco e mandorle, perfetta per la colazione.

Fiocchi d’avena*, fiocchi di frumento* (contiene glutine)*, frutta secca* in proporzione variabile 16% (albicocche*, cocco in scaglie*, datteri*, mele*, mandorle*), uva sultanina* 14% (uva sultanina*, olio di girasole*), fiocchi d’orzo*, fiocchi di mais* (farina di mais*, sciroppo di riso*, sale). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di altra frutta a guscio.