PANNA DA MONTARE LT.1 UHT STERILGARDA

Formaggio di pecora erborinato a pasta cremosa affinato in vino Passito bianco

Qualità e fragranza sono le caratteristiche del Grana Padano grattugiato fresco. Viene prodotto da forme di Grana Padano selezionate con le più moderne tecnologie e confezionato in atmosfera protettiva in comode buste. Diventa così un ottimo aiuto in cucina per averlo sempre a disposizione pronto all’uso, fresco e conservato al meglio.

RITAGLI DI SALMONE AFFUMICATO GR.500 GELO

OTTIMI PER PREPARAZIONE PRIMI PIATTI E COTTE IN GENERE

CIABATTA RUSTICA GR.265/PZ.10 GELO

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

COSTOLETTE DI SPALLA DI AGNELLO SCALZATE GR.750 GELO

GLASS 20%

FUNGHI PORCINI LAMINA EXTRA KG.1

Taglio che si presta bene per la tagliata, leggermente meno marezzato per questo più apprezzato dal comparto femminile. piastra, griglia, forno, alta bassa temperatura, sarà comunque un successo.

L'IMPORTO TOTALE ESATTO DIPENDERA' DAL PESO EFFETTIVO DEL PEZZO CONSEGNATO

ARROSTICINI DI AGNELLO GELO

PALETTA PATANEGRA 2KG circa DISOSSATA E COMPLETAMENTE PULITA DALLA SUA COTENNA. ZERO SCARTO

SI TRATTA DELLA SPALLA DEL MAIALE IBERICO. A DIFFERENZA DELLA COSCIA QUESTO TAGLIO è PIU INFILTRATO DI GRASSO E CON UN GUSTO PIU INTENSO. 

PROVATE AD ABBINARLO SU UN CROSTINO CALDO AD UN PATE' DI OLIVE TAGGIASCHE O RIVIERA DI ANFOSSO

POMODORI SECCHI OLIO VASO GR.1700  RIZZI

Pomodori a filetti essiccati al sole, conservati in olio di semi di girasole e aromi per renderli più gustosi. Ideali per farcire pizze, bruschette e panini. Ottimi per arricchire antipasti e piatti di fantasia.

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OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LT.1 PET

FARINA DI RISO KG.1 MELOTTI

SENZA GLUTINE