GAMBERO ROSSO DI MAZARA KG.1 MIS.45/52 GELO

Il Condirè Orogel è un coloratissimo mix di verdure, ottimo per arricchire insalate di pasta fredda o di riso.

RAVIOLI RIPIENI AL BRASATO KG.1 GELO

Consente di pulire e sanificare velocemente ogni tipo di superficie. Efficace per l’eliminazione di residui di grasso e sostanze

proteiche. Pratica soluzione pronta all’uso. A largo spettro di azione; assicura una perfetta igiene delle varie aree, delle superfici e

dei macchinari trattati.

CONSIGLI PER L'IMPIEGO

Utilizzare il prodotto tal quale

- Rimuovere i residui più grossolani e tutti gli oggetti estranei

- Spruzzare il prodotto sulle superfici da detergere e sanificare.

- Passare con un pezzo di carta assorbente monouso fino a completa asciugatura della superficie trattata.

GHIACCIO TRITATO COCKTAIL KG.2

Purea di mela Golden*. (*da agricoltura biologica)

PREZZO A CONFEZIONE DA GR.800 CIRCA

Parte più nobile dell'ovino. Caratterizzata dell'osso pulito scalzato. Sono le famose scottadito. si possono cuocere tagliate sella griglia oppure al forno il carrè intero lasciato al rosa e scaloppato in un secondo momento

Il manzo di Kobe è una prelibatezza giapponese ottenuta dal wagyu: bovino appartenente alla razza di Tajima, di stazza importante e dal manto nero. Gli animali sono selezionati molto attentamente, crescono in condizioni salubri e tranquille, e vengono nutriti con riso, grano e fieno. La carne di Kobe è tenera, molto gustosa e dal sapore sopraffino. Il segreto sta nella marmorizzazione della carne, che ha un’alta percentuale di grasso distribuita in modo omogeneo, mediante un periodico e regolare massaggio cui gli animali vengono sottoposti. Il manzo di kobe si cucina prevalentemente alla griglia o alla piastra, a mezza cottura o al sangue, per evitare che i preziosi succhi contenuti si asciughino troppo. 

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CODE GAMBERO C1 ARGENTINA KG.2

CONGELATE A BORDO DIRETTAMENTE SULLA NAVE APPENA PESCATE

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La coscia è priva di parte distale (piedino) e viene salata e stagionata. Il prodotto è pelato a coltello e pressato. Affumicato naturalmente con legno di faggio.

Champagne composto da 30% Chardonnay e 70% Pinot nero. L azienda si trova nel sud dello champagne e precisamente nell’Aube. Il vino che ne deriva è uno Chardonnay un po’ più succoso che altrove , dove il Pinot nero prevale con una buona acidità,sentori di arancia rossa e note salmastre che escono dopo qualche minuto nel bicchiere.Un ‘ottima freschezza e beva ne fanno uno champagne molto godibile e conviviale.

BIRRA LESSINIA BLANCHE ML.500

E’ una Bière Blanche dalle marcate note agrumate. L’utilizzo dei malti pils di prima qualità e del frumento della Lessinia dona a questa birra una caratteristica nota speziata, accentuata dall’infusione, in bollitura, di bucce d’arancia e bacche di coriandolo. L’utilizzo di luppoli di prima scelta infonde un tipico aroma floreale, che ben si sposa con il finale citrico, caratteristica di questo stile Belga.

Le migliori cosce di suino vengono lavorate intere attraverso un lungo e delicato procedimento prima di essere cotte al forno a vapore. I tempi lenti e temperature basse rendono questo salume dolce, morbido e succoso.

I famosi triangoli di mais Biocroc si arricchiscono con tutto il gusto dei legumi! La ricetta contiene ben il 30% di mix di legumi (piselli, fagioli, lenticchie e ceci). Ideali per fare il pieno di proteine sgranocchiando un gustoso snack senza glutine, senza lievito e non fritto.

Mais bio 57,4%, misto di legumi bio 30% in proporzione variabile (piselli bio, faglioli bio, lenticchie rosse bio, ceci bio), oli vegetali bio (olio di mais bio, olio di girasole bio), proteine di pisello bio, sale marino, aroma naturale di oliva.

Te nero classico bio

Olio dalla media fruttatura, color giallo paglierino con friflessi verdognoli. Profumo fruttato. Buona l'amarezza. L’Olio extravergine Oleificio Moniga è un olio di pregio consigliato di consumerlo a crudo, esaltandone i sapori dei cibi. È possibile utilizzarlo come condimento per insalate novelle, o nella cottura di carni o pesci.