BIRRA LESSINIA BLANCHE ML.500

ORZO SOLUBILE GR.500

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Sanyfood è sanificatore, antibatterico e conservante. Si tratta di un antagonista della carica batterica che, adeguatamente utilizzato nell'ambiente di conservazione, delle materie prime o delle preparazioni alimentari fresche, ne consente l'allungamento della shelf life.

Ingredienti:
Uva sultanina 30% (uva 99,5%, olio di girasole), mirtilli rossi 30% (mirtilli 60%, zucchero di canna 39%, olio di girasole), nocciole 25%, mandorle 15%

RISO VIALONE NANO CF DA 1 KG. ATM MORANO

Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà. È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson). Il suo metodo di produzione è stato definito da Hugh Johnson “ingenious technique”.

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Le migliori cosce di suino vengono lavorate intere attraverso un lungo e delicato procedimento prima di essere cotte al forno a vapore. I tempi lenti e temperature basse rendono questo salume dolce, morbido e succoso.

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

Da gustare in modo classico con pane e burro, sono anche favolosi su tartine alla ricotta, accompagnati da un po' di rucola e pomodori. Direttamente dalla Lettonia, pescati nel golfo di Riga, le mini sardine sono realizzate a partire da pesce fresco. 

Il tastasale è costituito da una selezione veneta di carne di maiale magra alla quale si aggiunge la giusta quantità di spezie. Ottimo per un gustoso risotto.

Le Verdure Grigliate Miste Saporite, con patate grigliate, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati, sono un contorno saporito, pronto in pochissimi minuti per accompagnare carni alla brace.

Le Olive taggiasche provengono dalla zona di Imperia in Liguria. Essi maturano verso la fine dell'anno - spesso fino a gennaio.

Si adattano bene con carne e pesce. È così chiamata perché arrivò a Taggia, qui portata dai monaci di San Colombano, provenienti dall'isola monastero di Lerino. Gli innesti di oliva taggiasca furono nei secoli diffusi in tutta Italia, sebbene la coltivazione maggiore sia sempre rimasta nella provincia di Imperia; questa varietà risulta essere una delle più rinomate per produzione di olio extravergine e una delle migliori olive da mensa, poiché il frutto è molto gustoso.

Prodotto macinato a pietra e confezionato in atmosfera protettiva.