BIRRA LESSINIA BLANCHE ML.500

TOVAGLIOLI 2 VELI 38X38 VERDI PZ.40

Zona di produzione: Solicchiata, Passopisciaro

Varietà uve: Carricante (70%) e Catarratto (30%)

Esposizione: versante nord dell’Etna a 700-900 metri s.l.m

Caratteristiche del terreno: vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica

Colore: giallo luminoso e delicato

Profumo: ntenso bouquet raffinato dalle varie tonalità di frutta fresca

Sapore: vivo e vivace, elegante, equilibrato, fresco, intensamente fruttato con una forte persistenza aromatica

Abbinamenti: piatti di pesce, risotti delicati; eccellente come aperitivo

Temperatura di servizio: 12-16° C

Grado alcolico:12,5%

POMODORO SAN MARZANO DOP 400 GR SOLANIA

FUNGHI FINFERLI KG.1 GELO

CONFETTURA EXTRA ARANCIA KG.2,3 SANTAROSA

Disponibile in vaschetta monoporzione, pronta in pochi minuti.
Avrai sempre a disposizione un eccellente lasagna senza glutine

Purea di pera* 60%, acqua, zucchero d’uva* 8%, succo di limone*. (*da agricoltura biologica)

POLPA DI LEPRE KG.2 GELO

SALAME NOSTRANO CON AGLIO

E' il tipico Salame Veneto, lavorato artigianalmente con carni macinate di puro suino selezionate, condito con sale e pepe e aglio, è insaccato su budello naturale, e dopo una lunga stagionatura ci si può gustare il suo prelibato sapore tradizionale.

Da conservare in frigo o in luogo fresco e asciutto.

VITIGNO: Garganega

ZONA DI PRODUZIONE: zona collinare di Roncà sul Monte Duello da suolo vulcanico in loc. Le Cervare (180-220 m.s.l.m)

AFFINAMENTO: 6 mesi in cemento e un mese in barrique francese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo con riflessi dorati, dai sentori complessi di acacia e gelsomino, con leggere note balsamiche di mentuccia, salvia, pesca e pera matura. Risulta morbido e corposo al suo ingresso in bocca mantenendo la naturale freschezza, mineralità e sapidità che allungano la sua persistenza gustativa lasciando sul finale un retrogusto di mandorla.

ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti a base di verdure, pesce, carni bianche.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 %

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 – 14 °C

Il Preparato Vegetale per Caponata Orogel è un gustoso mix di verdure, che si presta a diverse interpretazioni, con l'aggiunta di pinoli, uvetta e poche gocce di aceto bianco diventa un gustoso contorno agrodolce.

Melanzane selezionate e tagliate a filetti, conservate in olio di semi di girasole e aromi. Ottime per guarnire pizze bruschette, come antipasto e contorni

Le Melanzane a Fette per Parmigiana sono un ingrediente molto versatile, ottimo come base per realizzare melanzane parmigiane, involtini di melanzane, melanzane farcite e gratinate.

MEZZO PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA'. SENZA GLUTINE, DERIVATI DEL LATTE O POLIFOSFATI AGGIUNTI

pesca, albicocca, susina, pera

SALE MARINO GROSSO DA KG.1 ALIMENTARE