BIRRA LESSINIA AL MIELE ML.750

Ingredienti
Quinoa*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine, soia, frutta a guscio e semi di sesamo.

COSTATA DI SCOTTONA GR.500 CIRCA

Per scottona si intende la femmina del bovino di età compresa tra i 18 e 24 mesi, la carne si caratterizza per essere molto tenera e gustosa. Ricavata dal quarto posteriore questo prodotto viene marinato con olio extra vergine di oliva e rosmarino per passare successivamente alla fase di congelamento. 

Modalità di conservazione:

Conservare tra - 18°. Consumare previa accurata cottura. Consumare entro 24 ore dallo scongelamento. Non forare la confezione.

Modalità di cottura Rimuovere l’imballaggio. Cuocere su piastra o in padella a fiamma viva. Cottura consigliata medio/sangue.

La senape viene anche chiamata mostarda, che prende il nome da moût ardent, poiché nell’antichità alcune ricette prevedevano l’uso del mosto d’uva come ingrediente per la preparazione di questa salsa molto usata in cucina e particolarmente apprezzata in ricette a base di carne o in accompagnamento a piatti di degustazione di formaggi. Le prime notizie relative alla senape risalgono al IV secolo d.C., quando i semi della senape, pianta della famiglia delle Brassicacee a cui appartiene anche il cavolo, venivano macinati ed uniti ad aceto, miele e olio.

Prodotto con il latte del parco della Lessinia  e solo ingredienti selezionati e naturali di altissima qualità. Un gelato morbido al punto giusto, pronto per essere degustato subito dopo averlo prelevato dal freezer di casa, senza dover attendere i 10/15 minuti di parziale "scongelamento" che normalmente servono agli altri gelati.

SAVOIARDI BONOMI GR.200

CARCIOFI A SPICCHI IN OLIO ML.1700 RIZZI 

Carciofi tagliati a spicchi o a metà conservati in olio di semi di girasole. Per antipasti, pizze, farciture varie, tramezzini, panini, sformati piatti freddi e contorni.

Il meglio della zucca è caratterizzato da una polpa consistente di colore giallo arancio. Già pronta per l'uso. La zucca a cubetti Orogel rende i tuoi piatti più gustosi grazie alla sua dolcezza.

L'acqua di cocco è una bevanda 100% naturale, dal gusto fresco e delicato, ideale per dissetarsi. È isotonica: favorisce quindi la reintegrazione di liquidi. Viene estratta direttamente dalla noce verde e imbottigliata senza l'aggiunta di alcun ingrediente o conservante. È senza zuccheri aggiunti e contiene pochissime calorie, meno della metà dei comuni succhi di frutta o delle bevande isotoniche.

Pasta senza glutine con ottima tenuta di cottura.

Farina di riso bio.

COUS COUS PRECOTTO KG.1

Confezione di due supreme di pollotto francese allevato a mais. La suprema è una lavorazione del petto di pollo che viene tagliato a metà alla quale viene lasciata la sua pelle e la prima sezione piu carnosa dell'aletta. Questi polletti vengono allevati allo stato brado ed alimentati a granoturco. Questa alimentazione dona il classico colore giallo ed un gusto unico alle sue carni. Cuocetelo in padella o alla brace con la sua pelle lasciando le carne al cuore umida e succosa.

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

LIEVITO ISTANTANEO DI BIRRA SECCO GR.500

Culatello con cotenna di primissima qualità con stagionatura 12 - 16 mesi. Fatto con cosce nazionali e caratterizzato da una carne dal sapore dolce e stagionata con un bel colore rosso vivo.

OLIO E/V LA MASSERIA BOTT.VETRO LT.1

Lugana Doc Vino Biologico Uno dei “classici” della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo. Il Lugana Lunatio è un bianco fruttato, di grande bevibilità e freschezza, prodotto con le tradizionali uve Trebbiano in vigneti selezionati a conduzione biologica nella zona storica del Lugana, che si estende sulle dolci colline a sud del lago di Garda, tra le province di Verona e Brescia.