BIRRA LESSINIA AL MIELE ML.750

PENNE A ZITO RIGATE 97 AMATO 3 KG

La Cotoletta di Melanzana, leggere e croccante, è un piatto originale, creativo e ideale per creare piatti originali sempre diversi, come contorni, sandwich e burger!

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TOVAGLIOLI 2V 38X38 NERI PZ. 40

Zona di produzione: Randazzo (Catania)

Varietà di uve: 100% Nerello Mascalese

Esposizione: versante nord dell’Etna a circa 900 metri s.l.m

Caratteristiche del terreno: vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica

Imbottigliamento: dopo circa 4 mesi di affinamento in acciaio

Colore: rosato pieno

Profumo: intenso, complesso, tipico

Sapore: elegante, equilibrato, fresco, ottima la struttura acidica, lungo, sapido e persistente.

Abbinamenti: eccellente aperitivo, si accompagna ottimamente con il pese o con primi piatti non troppo forti

Temperatura di servizio: 16° C

Grado alcolico: 14%

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

Purea di mela Golden*. (*da agricoltura biologica)

Acqua, riso* 17%, mandorle* 3%, olio di semi di girasole* spremuto a freddo, sale marino. (*da agricoltura biologica)

RISO CARNAROLI CF DA 1 KG. IN ATM MORANO

SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA KG.1 SARTORI

PREZZO A CONFEZIONE DA GR.800 CIRCA

Parte più nobile dell'ovino. Caratterizzata dell'osso pulito scalzato. Sono le famose scottadito. si possono cuocere tagliate sella griglia oppure al forno il carrè intero lasciato al rosa e scaloppato in un secondo momento

SEMI DI CHIA 500 GR BIO BAULE VOLANTE

SCADENZA 19/04/2020

Ottimo in cucina e ideale in pasticceria! Bayernland BURRO PER PASTICCERIA approvato dalla F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) è prodotto in modernissime latterie, utilizzando il ricco ed aromatico latte dei pascoli Bavaresi. Tutto il processo di burrificazione è soggetto a controlli rigorosi e prove di qualità in laboratorio ed il marchio "APPROVATO DALLA F.I.C." è riservato solo a quei prodotti o una linea di prodotti che superano il controllo da parte di un'apposita Commissione.

Adatta agli amanti del vero piccante, particolarmente aromatica, ha un gusto speciale e davvero sorprendente.Questa salsa originaria del Nord Africa, è infatti a base di pomodori, peperoncini e spezie varie che la rendono uno squisito condimento, capace di dare un particolare sapore e carattere alle pietanze.

Il tastasale è costituito da una selezione veneta di carne di maiale magra alla quale si aggiunge la giusta quantità di spezie. Ottimo per un gustoso risotto.