HAMBURGER BLACK ANGUS 100% 200GR CF da 20PZ

IL PRODOTTO VIENE VENDUTO A PESO

Il Canada, uno dei migliori produttori mondiali di carne bovina, seleziona le razze migliori e le alleva in un ambiente naturale incontaminato, per fornire al mercato carni bovine sane e di eccelsa qualità. Si tratta di animali noti per l’aspetto marmorizzato della carne e per le eccellenti caratteristiche di tenerezza e sapore, gusto e qualità insuperabili.Gli animali vengono allevati in un ambiente naturale incontaminato e il clima fresco del Paese costituisce, inoltre, un habitat ottimale per gli animali. 

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

SEMI DI GIRASOLE SGUSCIATI 400GR BAULE VOLANTE 

PANNA DA MONTARE LT.1 BAYERNALAND PER PREPARAZIONI DOLCI E SALATE

ZERO SCARTO COMPLETAMENTE PULITO

La Dehesa era un terreno boschivo inadatto alla coltivazione, grazie all’intervento selettivo dell’uomo e alla puntellatura di alberi di quercia, si è trasformata nel pascolo ideale, un Eden dispensatore di frutti zuccherini e saporiti: le ghiande, in spagnolo bellotas. Durante il periodo della Montanera, che corrisponde agli ultimi mesi dell’anno, i maiali fanno il pieno di erbe e acido oleico, la stessa sostanza presente nelle olive. Il gusto si insinua lentamente nel grasso degli animali, al punto che gli spagnoli chiamano i maiali iberici “olive con le zampe”. Il consumo del maiale varia in funzione del suo peso, mediamente si considerano da 6 ai 10 kg al giorno per animale, oltre a circa 3 kg d’erba e erbette aromatiche, come il timo ed il rosmarino.

Liquore a base di crema di panna e infuso di pistacchi. Ideale servito freddo anche nei bicchierini di cialda.

17% vol
200 ML

Misto di frutta secca tostata e salata biologica.

Anacardi* 33,9%, mandorle* 32,9%, arachidi*32,9%, sale 0,25%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

GUANCIALE AL PEPE. PERFETTO PER AMATRICIANA, CROSTINI CALDI O COME AFFETTATO.

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

CHICKEN FINGER PANATI SALOMON KG.1

Le proprietà dell'Aloe sono molteplici: contribuisce alla normale regolarità del transito intestinale e delle funzioni digestive grazie anche alla sua azione emolliente e lenitiva. L'aloe drink è prodotta in Italia e contiene 30% di succo e polpa di Aloe. 

Acqua, aloe vera (Berbadensis mill), succo e polpa* 30% (succo e polpa* 20%, succo reidratato* 10%), sciroppo di fruttosio* 8%, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale di mirtilli rossi 0,02%. Prodotto pastorizzato. (*da agricoltura biologica)

Purea di pera Williams*. (*da agricoltura biologica)

GAMBERI ARGENTINA L1 BORDO KG.2

TRA I MIGLIORI GAMBERI IN CIRCOLAZIONE

NELLA CONFEZIONE DA 2KG SONO PRESENTI CIRCA 35/40 GAMBERI

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

PETTO D'ANATRA GELO GR.900 CIRCA

ETICHETTA ARTIGIANALE SCRITTA A MANO 

Zona di produzione: comune di Mezzane località Marcellise 

Affinamento: in barrique nuove per 12 mesi, in bottiglia per almeno 6 mesi prima della commercializzazione 

DEGUSTAZIONE 

colore: rosso rubino vivace 

profumo: ciliegia, marasca matura con note di spezie esotiche 

Sapore: morbido, acceso, raffinato 

Abbinamenti: primi piatti, brasati, carni alla griglia, formaggi di malga 

Temperatura di servizio 18 - 20° C 

Potenziale di Invecchiamento 10 - 15 anni 

Grado alcolico medio: 14,5° C