Nessun appassimento, nessun affinamento in legno, nessuona filtrazione. Uve e ninet’altro!
Zona di produzione: località Gargagnago, Sant’Ambrogio di Valpolicella (Verona)
Uvaggio: 50% Corvinone, 35% Corvina e 15% Rondinella
Grado alcolico: 12,5 % vol.
Abbinamento ideale: Vino a tutto pasto, ideale con piatti della tradizione come pasta, risotti e antipasti di salumi.
Temperatura di servizio: 15-18 ° C
Descrizione organolettica: Color rosso rubino vivace con sfumature amaranto, al naso si esaltano la fragola e la ciliegia con note di lampone. In bocca i frutti rossi soddisfano le aspettative dei profumi. La sapidità e morbidezza ne fanno un vino piacevole, adatto per ogni occasione.