RAVIOLONI DI ZUCCA KG.1 GIRASOLI

Finemente affettati costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

Il Condirè Orogel è un coloratissimo mix di verdure, ottimo per arricchire insalate di pasta fredda o di riso.

CHILI & NUGGETS 1 KG SALOMON

HAMBURGHER PRECOTTO GR.90 KG. 2,25 GELO-INALCA

PETTO D'OCA AFFUMICATO ROLLE' GELO GR.600 CIRCA

E' COMPOSTO DA DUE PETTI D'OCA SOVRAPPOSTI CHE VENGONO STAGIONATI ED AFFUMICATI. LO SI CONSUMA CON LA SUA PELLE ED IL SUO GRASSO CHE SI FONDONO IN BOCCA ASSIEME ALLA PARTE MAGRA. VIENE SERVITO FREDDO IN ANTIPASTI O SECONDI PIATTI.

Consente di pulire e sanificare velocemente ogni tipo di superficie. Efficace per l’eliminazione di residui di grasso e sostanze

proteiche. Pratica soluzione pronta all’uso. A largo spettro di azione; assicura una perfetta igiene delle varie aree, delle superfici e

dei macchinari trattati.

CONSIGLI PER L'IMPIEGO

Utilizzare il prodotto tal quale

- Rimuovere i residui più grossolani e tutti gli oggetti estranei

- Spruzzare il prodotto sulle superfici da detergere e sanificare.

- Passare con un pezzo di carta assorbente monouso fino a completa asciugatura della superficie trattata.

CAROTE DISCO KG.2,5 G.MENU

Formaggio di pecora erborinato a pasta cremosa affinato in vino Passito bianco

Purea di pesca* 60%, acqua, zucchero d’uva* 9%, succo di limone*. (*da agricoltura biologica)

Olive denocciolate dal colore variegato e caratterizzate dalla dimensione eterogenea ma sempre di piccole dimensioni. Il sapore intenso le rende ideali per farcire pizze e focacce. Ottime per accompagnare piatti di carne e pesce. Queste olive vengono insaporite con piante aromatiche e governate in oio extra vergine di oliva. Ideali come aperitivo, per accompagnare piatti a base di carne e di pesce.

MASSIMO 4 CONFEZIONI DA 6PZ DI ACQUA TOTALI. NATURALE O FRIZZANTE

- PRODOTTO UNICO IN EUROPA
- IL FRITTO PIU SALUTARE
- BASSO ASSORBIMENTO
- -15% di assorbimento
- NO OGM
- NO OLIO DI PALMA
- NO ADDITIVI SINTETICI
- MENO FUMO NELLA TUA CUCINA
- POTRAI CUOCERE PATATE CARNE E PESCE CONTEMPORANEAMENTE

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VITIGNO: Garganega

ZONA DI PRODUZIONE: zona collinare di Roncà sul Monte Duello da suolo vulcanico in loc. Le Cervare (180-220 m.s.l.m)

AFFINAMENTO: 6 mesi in cemento e un mese in barrique francese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo con riflessi dorati, dai sentori complessi di acacia e gelsomino, con leggere note balsamiche di mentuccia, salvia, pesca e pera matura. Risulta morbido e corposo al suo ingresso in bocca mantenendo la naturale freschezza, mineralità e sapidità che allungano la sua persistenza gustativa lasciando sul finale un retrogusto di mandorla.

ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti a base di verdure, pesce, carni bianche.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 %

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 – 14 °C