PETTO D'OCA AFFUMICATO ROLLE' GELO GR.600 CIRCA

LINGUINE BIO FELICETTI GR. 500 SENATORE CAPPELLI

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Sanyfood è sanificatore, antibatterico e conservante. Si tratta di un antagonista della carica batterica che, adeguatamente utilizzato nell'ambiente di conservazione, delle materie prime o delle preparazioni alimentari fresche, ne consente l'allungamento della shelf life.

Purea di pera* 60%, acqua, zucchero d’uva* 8%, succo di limone*. (*da agricoltura biologica)

COTOLETTA PETTO POLLO 68 % GOLD GR.100  GELO 3 KG.

L'uovo di tonno viene prelevato durante la fase di eviscerazione del tonno e immesso in 

soluzione di acqua e sale rinnovata ciclicamente. Quando la salamoia uscira pulita il prodotto verra

salato e sottoposto a pressione manuale. La fase di drenaggio continua per circa un mese e mezzo; 

il sale viene cambiato e la pressione aumentata. Alla fine del periodo di salagione la Bottarga verrà

legata verticalmente ed asciugata a temperatura ed umidità controllata.

E' un olio che trasmette immediatamente la sensazione di qualità e genuinità del prodotto, il legame con le proprie terre e la cultura contadina che il nostro Frantoio mantiene e vuole continuare a mantenere. "San Felice" è infatti una località della Val d'Illasi, che in un'antica rappresentazione fa da sfondo ad un'originale etichetta a forma di francobollo. Ottenuto da olive a piena maturazione, si presenta di colore giallo/verde con caratteristico profumo di olive fresche; è particolarmente apprezzato per l'armonia e la rotondità del gusto, l'equilibrio nelle componenti di amaro e piccante e la grande predisposizione ad adattabilità all'uso quotidiano. L'olio San Felice sarà in grado di esaltare anche i piatti più semplici della tradizione gastronomica italiana.

QUAGLIE 4PZ GELO

CAPRETTO INTERO FRANCIA 5/6KG INTERO GELO

Gli Asparagini Orogel sono coltivati nei terreni più vocati. Sono piccoli asparagi teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo.

Datteri* 51,3%, arachidi* 43,5%, proteine di arachidi* 5%, sale rosa 0,2%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Liquore a base di crema di panna, infuso di fine cacao, infusi di pregiati caffè che ricordano al palato il tradizionale dolce italiano. Da degustare freddo o in abbinamento ai bicchierini di cialda.

17% vol

200 ml

CONFETTURA EXTRA ALBICOCCA KG.2,3 SANTAROSA

CHILI & NUGGETS 1 KG SALOMON

Te bianco bio

PESO NETTO.

UN OTTIMA ALTERNATIVA ECONOMICA AL POLPO COTTO

UOVA PASTA GIALLA CAT.A M IFT 6pz