Datteri* 54%, cocco* in scaglie 30%, mandorle* tostate 9%, burro di cacao*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
POLPA EXTRA DI CAPRIOLO KG.2,5 GELO
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POLPA EXTRA DI CAPRIOLO KG.2,5 GELO
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Olive denocciolate dal colore variegato e caratterizzate dalla dimensione eterogenea ma sempre di piccole dimensioni. Il sapore intenso le rende ideali per farcire pizze e focacce. Ottime per accompagnare piatti di carne e pesce. Queste olive vengono insaporite con piante aromatiche e governate in oio extra vergine di oliva. Ideali come aperitivo, per accompagnare piatti a base di carne e di pesce.
Un acqua di 30.000 anni, dai ghiacciai della terra più pura la mondo. L'islanda...
Ogni goccia è cristallina e pura, la bassissima mineralizzazione contribuisce a risparmiare la vostra energia, altamente alcalina per bilanciare il PH del vostro corpo è ricca di ossigeno naturale per la vostra vitalità. Commercializzata solo in vetro, imbottigliata a richiesta, il tutto per non alterare le proprietà fisico organolettiche di eccellenza.
PH alcalino 8.8
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Champagne composto da 30% Chardonnay e 70% Pinot nero. L azienda si trova nel sud dello champagne e precisamente nell’Aube. Il vino che ne deriva è uno Chardonnay un po’ più succoso che altrove , dove il Pinot nero prevale con una buona acidità,sentori di arancia rossa e note salmastre che escono dopo qualche minuto nel bicchiere.Un ‘ottima freschezza e beva ne fanno uno champagne molto godibile e conviviale.
Consente di pulire e sanificare velocemente ogni tipo di superficie. Efficace per l’eliminazione di residui di grasso e sostanze
proteiche. Pratica soluzione pronta all’uso. A largo spettro di azione; assicura una perfetta igiene delle varie aree, delle superfici e
dei macchinari trattati.
CONSIGLI PER L'IMPIEGO
Utilizzare il prodotto tal quale
- Rimuovere i residui più grossolani e tutti gli oggetti estranei
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Sanyfood è sanificatore, antibatterico e conservante. Si tratta di un antagonista della carica batterica che, adeguatamente utilizzato nell'ambiente di conservazione, delle materie prime o delle preparazioni alimentari fresche, ne consente l'allungamento della shelf life.
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Questi gamberetti d'acqua fredda della Groenlandia provengono in modo sostenibile nelle acque gelide e limpide del Nord Atlantico e dell'Oceano Artico. L'ambiente freddo permette al gambero di crescere lentamente, condizione ideale per sviluppare appieno il complesso sapore e la consistenza. Una volta catturati, questi gamberi vengono congelati individualmente. Per preservare aromi e consistenze naturali si consiglia di scongelare delicatamente in frigorifero.
Taglia: Extra large count 125/175
Specie: Pandalus borealis
Descrizione: cotto e sbucciato e congelato individualmente
Prodotto in: Groenlandia
Metodo di cattura : selvatico pescato da pescherecci FAO21
Sostenibilità : accreditamento MSC
Livello: Porzioni Premium
Per 10 persone
Gusto: Succoso e deciso
ETICHETTA SCRITTA A MANO SINGOLARMENTE SU OGNI BOTTIGLIA
Zona di produzione: comune di Mezzane località Marcellise
Appassimento: in fruttai tradizionali a ventilazione naturale per circa 20 - 30 gg
Vinificazione: in botti di acciaio per circa 20 gg con lavorazione del cappello di vinaccia
Affinamento: in barrique di primo e secondo passaggio per 6/8 mesi, in bottiglia per almeno 6/7 mesi prima della commercializzazione
DEGUSTAZIONE
colore: rosso rubino vivace
profumo: ciliegia, frutta rossa con note di mandorla
Sapore: caldo, avvolgente con pronunciata personalità
Abbinamenti: primi piatti, salumi, arrosti, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio 18 - 20° C
Potenziale di Invecchiamento 8 - 10 anni
Grado alcolico medio: 13° C
Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae. Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni.
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