PETTI DI FARAONA GELO GR.500 CIRCA

UN RISO DAL SAPORE ANTICO

Ideale per la preparazione di risotti sgranati e/o mantecati.
Tempo di cottura: 17 - 19 minuti

GLASSATURA 20%

HAMBURGER BLACK ANGUS 100% 200GR CF da 20PZ

TRA LE MIGLIORI QUALITA' DI MANZO....ORA I FAMOSI HAMBURGHER DI BLACK ANGUS CHE GUSTAVI NEI RISTORANTI LI PUOI AVERE ANCHE DIRETTAMENTE A CASA TUA. CUOCETELI ALLA GRIGLIA O IN PADELLA E GUSTATELI RIGOROSAMENTE AL SANGUE.

Gambero viola di Mazzara del Vallo kg.1 Misura 50/52 per kg. L’eccelenza del gambero da crudo. Non lasciatevelo scappare. Provate a gustarli con il nostro condimento preferito. Spremete il succo di mezzo arancio in un terrinetta. Aggiungete un pizzico di sale e pepe ed una punta di coltello di senape dolce. Con una frusta emulsionate a filo dell’olio Zammara dell’Etna fino a quando i due liquidi non saranno omogenei e legati. Sgusciate i gamberi crudi e conditeli con la vostra emulsione all’arancio.

Aggiunto al latte, allo yogurt o ai succhi di frutta è ideale come spuntino tra i pasti o a colazione. Arricchito con germe di grano e senza zucchero saccarosio aggiunto oltre agli zuccheri naturalmente contenuti negli ingredienti.

Fiocchi di cereali integrali bio 74%, (avena bio, riso bio, farro bio, frumento bio, orzo bio), corn flakes bio (farina di mais bio, sciroppo di mais bio, sale), uvetta bio 8%, granella di nocciole bio 6%, riso soffiato integrale bio, mela a cubetti bio 1%, germe di grano bio.

Prosciutto Crudo Soave Riserva è il prosciutto più pregiato della produzione; si ottiene da cosce di maiali nazionali nati e allevati in Italia, come indicato dal tatuaggio identificativo dell'allevamento italiano. Lavorato artigianalmente è dolce, profumato, fragrante e di colore rosso tenue con equilibrato rapporto grasso/magro. Disossato a mano. Peso con osso: 9-10,5 kg.

Guarda un video sul suo utilizzo: CLICCA QUI

Crystal Mais è un addensante completamente naturale, è insapore, inodore e incolore.  La sua azione addensante è efficace sia a temperature negative (–30°C) sia a temperature positive (+200°C) E' semplice da utilizzare, non permette la formazione di grumi e può essere lavorata con semplici fruste. Il 90% dell’azione di Crystal Mais è visibile immediatamente, il restante 10% si può costatare dopo quindici minuti. 

ACQUA DI MARE LT.2

Zona di produzione: Randazzo (Catania)

Varietà di uve: 100% Nerello Mascalese

Esposizione: versante nord dell’Etna a circa 900 metri s.l.m

Caratteristiche del terreno: vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica

Imbottigliamento: dopo circa 4 mesi di affinamento in acciaio

Colore: rosato pieno

Profumo: intenso, complesso, tipico

Sapore: elegante, equilibrato, fresco, ottima la struttura acidica, lungo, sapido e persistente.

Abbinamenti: eccellente aperitivo, si accompagna ottimamente con il pese o con primi piatti non troppo forti

Temperatura di servizio: 16° C

Grado alcolico: 14%

pesca, albicocca, susina, pera

RAVIOLONI DI ZUCCA KG.1 GIRASOLI

Dal sapore autentico e delicato.Attenti alla qualità e alla freschezza, i gustosi filetti di salmone all’olio d’oliva, lavorati a mano sono perfetti per un primo delicato o un secondo saporito.

SEMI DI GIRASOLE SGUSCIATI 400GR BAULE VOLANTE 

Capperi di calibro medio piccolo, conservati in aceto di vino bianco. Indicati per arricchire antipasti, pizze, primi e secondi piatti, perfetti per preparare intingoli e salse