CAPRETTO INTERO FRANCIA 5/6KG INTERO GELO

BURGER POLLO CRUNCHY 135 GR SALOMON BUSTA 1,5 KG

MACCHERONI ALL'UOVO KG.1,5 SURGITAL

CAFFE' MACINATO ROBUSTA 100% PONCHIELLI ORO GR. 250

Gambero viola di Mazzara del Vallo kg.1 Misura 50/52 per kg. L’eccelenza del gambero da crudo. Non lasciatevelo scappare. Provate a gustarli con il nostro condimento preferito. Spremete il succo di mezzo arancio in un terrinetta. Aggiungete un pizzico di sale e pepe ed una punta di coltello di senape dolce. Con una frusta emulsionate a filo dell’olio Zammara dell’Etna fino a quando i due liquidi non saranno omogenei e legati. Sgusciate i gamberi crudi e conditeli con la vostra emulsione all’arancio.

Golosissima Barretta bio al Cocco ricoperta al cioccolato fondente. E' una prelibata tentazione per concedersi una deliziosa pausa di relax in ogni momento della giornata

Cocco rapé bio 39%, cioccolato fondente bio 27% (pasta di cacao bio, zucchero bio, burro di cacao bio), sciroppo di mais bio 17%, sciroppo di riso bio 17%.

Olio dalla media fruttatura, color giallo paglierino con friflessi verdognoli. Profumo fruttato. Buona l'amarezza. L’Olio extravergine Oleificio Moniga è un olio di pregio consigliato di consumerlo a crudo, esaltandone i sapori dei cibi. È possibile utilizzarlo come condimento per insalate novelle, o nella cottura di carni o pesci.

PETTO D'ANATRA GELO GR.900 CIRCA

La mano setosa e il formato allungato concentrano nei Fusilloni tutta la forza aggraziata delle semole Matt e conducono il fusillone a fidanzamenti indissolubili con sughi generosi così come combinazioni vegetali.

Tempo di cottura: 12 min.

PISELLI FINI G.MENU' KG.2.5 GELO

CONFETTURA SANTAROSA EXTRA FRAGOLA KG.2,3

ZUPPA MONTANARA KG.1 OROGEL GELO

OTTIMO ANCHE PER IL FORNO

CAVOLFIORE, ZUCCHINE, CARCIOFI

TRIS DI VERDURE PASTELLATE KG.1 OROGEL 

POLPETTE  BOVINO PRECOTTE GR.20 KG.2

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.