PETTO D'ANATRA GELO GR.900 CIRCA

POLPETTE  BOVINO PRECOTTE GR.20 KG.2

GLASSATURA 20%

TRAMEZZONE 12x49 GR.1300 GELO STER

PATATE BARCHETTE CON BUCCIA KG.2,5 PZL

PEPERONI FILETTI ROSSI/GIALLI IN ACETO ML.1700 RIZZI

Peperoni rossi e gialli tagliati a pezzi conservati in aceto di vino. Ottimi per preparare antipasti, contorni e secondi piatti.

Denominazione: Etna Rosso D.O.P.

Zona di produzione: Solicchiata - Passopisciaro (Catania)

Varietà di uve: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio

Esposizione: versante nord dell’Etna a 700-900 metri s.l.m

Caratteristiche del terreno: vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica

Affinamento: in barriques esauste di rovere francese da 225 lt

Imbottigliamento: dopo circa 30 mesi di affinamento in legno

Colore: rubino intenso che nel tempo tende al granato

Profumo: intenso, complesso, di piccoli frutti rossi, ciliegia, note balsamiche.

Sapore: elegante, equilibrato, fresco, buona la struttura acidica, lungo, sapido e persistente.

Abbinamenti: carni, formaggi stagionati e cibi dai gusti intensi.

Temperatura di servizio: 18° C

Grado alcolico: 13,5% (2013-2014)

Un delizioso mix di uva sultanina, mirtilli rossi e mandorle addolcito da zucchero di canna.

Un dolce snack spezzafame nutriente e squisito da mangiare tutti i giorni, ideale per una pausa veloce sia per grandi che per bambini.

Prodotto macinato a pietra e confezionato in atmosfera protettiva.

Liquore a base di crema di panna e infuso di pistacchi. Ideale servito freddo anche nei bicchierini di cialda.

17% vol
200 ML

Le Verdure Grigliate Miste Saporite, con patate grigliate, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati, sono un contorno saporito, pronto in pochissimi minuti per accompagnare carni alla brace.

PANE ARABO GR.100 3cfx12pz=36pz GELO

L'IMPORTO TOTALE ESATTO DIPENDERA' DAL PESO EFFETTIVO DEL PEZZO CONSEGNATO

DECONGELATELA NEL SUO SACCHETTO IN CELLA FRIGO A +4 GRADI. SE NON APRITE LA CONFEZIONE LA SI PUO CONSERVARE IN FRIGORIFERO PER 2/3 GIRONI. APRITELA UNA MEZZ'ORA PRIMA DI CUOCERLA E LASCIATELA RESPIRARE ALL'ARIA. VEDRETE CHE LA CARNE RIACQUISTERA' IL SUO COLORE ROSSO NATURALE. ROSOLATELA IN PADELLA CON UN FILO D'OLIO O DI BURRO E PRIMA DI SCALOPPARLA ATTENDETE UN PAIO DI MINUTI IN MODO CHE LA CARNE POSSA RIASSORBIRE I SUOI SUCCHI DOPO LO STRESS DELLA COTTURA

ACQUA DI MARE LT.2

FUSILLI 114 KG.3 AMATO