PANE ARABO GR.100 36pz GELO

PULLED PORK BITES BUSTA 1 KG SALOMON

Acqua, riso italiano* 17%, cacao* 3%, olio di semi di girasole* spremuto a freddo, alga Lithothamnium calcareum 0,35%, addensante: farina di semi di carrube*, sale marino. (*da agricoltura biologica)

OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LT.1 PET

TOVAGLIOLI 2 VELI 38X38 BLU PZ.50

Liquore a base di crema di panna, infuso di fine cacao, infusi di pregiati caffè che ricordano al palato il tradizionale dolce italiano. Da degustare freddo o in abbinamento ai bicchierini di cialda.

17% vol

200 ml

PIZZA IN PALA SPADONI GR.500 X 5PZ GELO

Pluripremiato nei maggiori concorsi oleari italiani ed internazionali. Rappresenta il fiore all'occhiello del Frantoio Bonamini. Prodotto in quantità limitata a fine ottobre con varietà Grignano e Favarol, al gusto presenta un'ampia carica vegetale e aromatica di lattuga e sedano, basilico e menta. Si abbina con carpaccio di ricciola, insalata di crostacei e formaggi freschi a pasta molle.

CONFETTURA SANTAROSA EXTRA FRAGOLA KG.2,3

PESTO ALLA GENOVESE FRESCO KG.1/ET. BIANCA

Dolce Speck con Fesa. Lardo ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano il buon sapore della carne stagionata.

Baccala 60/80 Superior battuto marchiato Ragno filmato

MERLUZZO nordico (Gadus morhua) pescato in Oceano Atlantico Nord orientale (FAO27) Mar di Norvegia con ami palangari

Il prodotto deve essere messo in ammollo prima del consumo.
Consumare previa cottura

Nato quasi un secolo fa da una ricetta rimasta intatta negli anni, il Fiocco della Valtellina è un prosciutto crudo preparato con il cuore delle cosce suine senza osso, selezionate con la giusta percentuale di grasso e sottoposte a una lavorazione artigianale tipica della tradizione della Valtellina.

Zona di produzione: Solicchiata, Passopisciaro

Varietà uve: Carricante (70%) e Catarratto (30%)

Esposizione: versante nord dell’Etna a 700-900 metri s.l.m

Caratteristiche del terreno: vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica

Colore: giallo luminoso e delicato

Profumo: ntenso bouquet raffinato dalle varie tonalità di frutta fresca

Sapore: vivo e vivace, elegante, equilibrato, fresco, intensamente fruttato con una forte persistenza aromatica

Abbinamenti: piatti di pesce, risotti delicati; eccellente come aperitivo

Temperatura di servizio: 12-16° C

Grado alcolico:12,5%

SACCHI IMMONDIZIA UMIDO 50x60 ROTOLO DA PZ.20

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.