SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA KG.1 SARTORI

Vino elegante ed equilibrato, con intense note di frutta come pera, ananas e pompelmo e una vivace acidità.

ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, perfetto con antipasti, risotti e paste con sughi leggeri. Pesce, carni bianche e piatti vegetariani lo trovano impareggiabile amico.

VITIGNI: Pinot Grigio.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8–10° C. (46-50° F).

DENOMINAZIONE: Pinot Grigio delle Venezie DOC

Baccala 60/80 Superior battuto marchiato Ragno filmato

MERLUZZO nordico (Gadus morhua) pescato in Oceano Atlantico Nord orientale (FAO27) Mar di Norvegia con ami palangari

Il prodotto deve essere messo in ammollo prima del consumo.
Consumare previa cottura

PROVENIENZA CILE

GLASSATURA 10%

Farina di lenticchie rosse decorticate*. (*da agricoltura biologica)

Le Verdure Leggerezza Orogel creano un perfetto mix di verdure dal classico sapore delicato e variegato. Sono inoltre un prodotto molto versatile, ideale da arricchire in base alla propria fantasia.

PESO NETTO.

UN OTTIMA ALTERNATIVA ECONOMICA AL POLPO COTTO

Il tastasale è costituito da una selezione veneta di carne di maiale magra alla quale si aggiunge la giusta quantità di spezie. Ottimo per un gustoso risotto.

Qualità e fragranza sono le caratteristiche del Grana Padano grattugiato fresco. Viene prodotto da forme di Grana Padano selezionate con le più moderne tecnologie e confezionato in atmosfera protettiva in comode buste. Diventa così un ottimo aiuto in cucina per averlo sempre a disposizione pronto all’uso, fresco e conservato al meglio.

Per tutti gli amanti dello zenzero, una nuova barretta che sprigiona tutto l'aroma intenso di questa radice proveniente dal lontano oriente, con una golosissima base di cioccolato fondente!

Estrusi di riso bio (riso bio, malto di mais bio, sale), zenzero candito bio 18% (zenzero bio, zucchero di canna bio), sciroppo di riso bio, sciroppo di mais bio, limone candito bio (scorza di limone bio, sciroppo di mais bio), olio di girasole bio. Copertura: cioccolato fondente bio 17% (pasta di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio).

PETTI DI FARAONA GELO GR.500 CIRCA

HAMBURGHER PRECOTTO GR.90 KG. 2,25 GELO-INALCA

ETICHETTA SCRITTA A MANO SINGOLARMENTE SU OGNI BOTTIGLIA

Zona di produzione: comune di Mezzane località Marcellise

Appassimento: in fruttai tradizionali a ventilazione naturale per circa 20 - 30 gg

Vinificazione: in botti di acciaio per circa 20 gg con lavorazione del cappello di vinaccia

Affinamento: in barrique di primo e secondo passaggio per 6/8 mesi, in bottiglia per almeno 6/7 mesi prima della commercializzazione

DEGUSTAZIONE

colore: rosso rubino vivace

profumo: ciliegia, frutta rossa con note di mandorla

Sapore: caldo, avvolgente con pronunciata personalità

Abbinamenti: primi piatti, salumi, arrosti, formaggi di media stagionatura

Temperatura di servizio 18 - 20° C

Potenziale di Invecchiamento 8 - 10 anni

Grado alcolico medio: 13° C

CAROTINE INTERE G.MENU' KG.2.5 GELO

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

POLPA SCELTA DI CERVO KG.2,5