ACQUA DI MARE SPRAY ML.200 BLU LAB

PENNE A ZITO RIGATE 97 AMATO 3 KG

Liquore a base di crema di panna e infuso di pistacchi. Ideale servito freddo anche nei bicchierini di cialda.

17% vol
200 ML

HOMESTYLE BURGER 200 GR SALOMON 27 PZ PER CT GELO

Le origini dei semi di papavero (Papaver somniferum) sono da ricercarsi in tempi remoti e sono probabilmente originari della zona dell'altopiano asiatico del Pamir. Erano utilizzati dagli antichi Romani, che li mescolavano al miele e li offrivano agli sposi in una bevanda afrodisiaca, e dai Galli, che ne diffusero l'utilizzo dell'olio. Il papavero è una pianta che ha da sempre accompagnato la coltura del frumento, tanto da venire raffigurato nei capelli della dea romana dell'agricoltura Cerere. Infatti senza i lavori agricoli che smuovono il terreno, i suoi piccoli semi non riuscirebbero a riaffiorare e rifiorire.

VITIGNO: Garganega

ZONA DI PRODUZIONE: zona collinare di Roncà sul Monte Duello da suolo vulcanico in loc. Le Cervare (180-220 m.s.l.m)

AFFINAMENTO: 6 mesi in cemento e un mese in barrique francese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo con riflessi dorati, dai sentori complessi di acacia e gelsomino, con leggere note balsamiche di mentuccia, salvia, pesca e pera matura. Risulta morbido e corposo al suo ingresso in bocca mantenendo la naturale freschezza, mineralità e sapidità che allungano la sua persistenza gustativa lasciando sul finale un retrogusto di mandorla.

ABBINAMENTO: antipasti, primi piatti a base di verdure, pesce, carni bianche.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 %

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 – 14 °C

SUCCO ANANAS LT.1,5 SAN BENEDETTO

La qualità della pasta Marcozzi di Campofilone è ufficialmente riconosciuta. 1998: la regione Marche attesta che i maccheroncini sono un “prodotto tipico-tradizionale di Campofilone”. 2013: i Maccheroncini di Campofilone conquistano il riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta). 

BLOCCO DI FOIE GRAS OCA 65 GR 

Uno dei prodotti più famosi della cucina francese. Le scaloppe di foie gras sono una prelibatezza della    gastronomia moderna. Con funghi o cipolla confit, per esempio, o con ricette creative con cioccolato, agrumi o frutta esotica

Il jamón serrano (letteralmente "prosciutto di montagna") è un alimento ottenuto dalla salatura e seccatura all'aria dagli arti posteriori del maiale di razza bianca. La produzione non è limitata a delle zone specifiche, benché esistano dei bollini di qualità per la differenziazione del prodotto e delle denominazioni di tutela. Le zone principali di produzione sono: Teruel (Aragona), Trévelez (Granada, Andalusia) e Serón (Almeria, Andalusia) e rappresentano la massima qualità esprimibile in Spagna per quanto riguarda il maiale bianco, per questo motivo sono molto famose. Le tre zone hanno proprie denominazioni, nel dettaglio Denominazione d'Origine "Jamón de Teruel"; Denominazione Specifica "Jamón di Trevélez"; Indicazione Geografica Protetta "Jamón de Serón".

GLASSATURA 20%

GHIACCIO TRITATO COCKTAIL KG.2

SCADENZA 19/04/2020

Ottimo in cucina e ideale in pasticceria! Bayernland BURRO PER PASTICCERIA approvato dalla F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi) è prodotto in modernissime latterie, utilizzando il ricco ed aromatico latte dei pascoli Bavaresi. Tutto il processo di burrificazione è soggetto a controlli rigorosi e prove di qualità in laboratorio ed il marchio "APPROVATO DALLA F.I.C." è riservato solo a quei prodotti o una linea di prodotti che superano il controllo da parte di un'apposita Commissione.

PEPERONI FILETTI ROSSI/GIALLI IN ACETO ML.1700 RIZZI

Peperoni rossi e gialli tagliati a pezzi conservati in aceto di vino. Ottimi per preparare antipasti, contorni e secondi piatti.

CAVOLFIORI ROSETTE KG.2,5 G.MENU