SANY FOOD ML.750 DECORFOOD

COTOLETTA PETTO POLLO 68 % GOLD GR.100  GELO 3 KG.

Purea di pesca* 60%, acqua, zucchero d’uva* 9%, succo di limone*. (*da agricoltura biologica)

VENDITA A PESO. IL PREZZO PRECISO VARIERA' IN BASE AL PEZZO PRELEVATO.

FARAONA DISOSSATA RIPIENA AI FUNGHI PORCINI. PEZZI DA 1100 GRAMMI CIRCA.

SCADENZA 30/04/2020

Puro manzo italiano di Pezzata Rossa del Friuli Venezia Giulia, aromatizzato con una selezione di erbe e piante officinali. La marinatura lenta a bassa temperatura e lunghi massaggi manuali permettono di raggiungere l’equilibrio e l’armonia di un profumo delicato e un sapore intenso e raffinato.

SFILACCI DI CAVALLO GR.100

CIPOLLA IN PASTELLA PZL KG.1 GELO

Formaggio di pecora erborinato a pasta cremosa affinato in vino Passito bianco

La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario prodotto tradizionalmente in Campania, specialmente nelle province di Napoli, Caserta e Salerno. Questo latticino è prodotto solo con latte fresco e intero di bufala di razza mediterranea italiana. Gli animali devono essere iscritti all'anagrafe e sono allevati secondo gli usi locali a stabulazione semilibera, al pascolo aperto. Il latte con un contenuto di grassi minimo, stabilito dal disciplinare, deve essere consegnato al caseificio per la successiva trasformazione entro 60 ore dalla mungitura.

TRIS VERDURE PASTELLATE KG.1 PIZZOLI

CARCIOFI,ZUCCHINE,CAVOLFIORI

GLASSATURA 20%

FARINA TIPO 0 SARTORI DA KG.1 100% ITALIA

La Pasta Di Martino è realizzata a Gragnano, la città della pasta, usando solo le migliori semole di grano duro esclusivamente italiano, mescolate con le pure acque sorgive locali della sorgente Forma, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, come previsto dal disciplinare della Pasta di Gragnano IGP. Contiene una quantità di proteine minima del 14% che favorisce un’ottima tenuta in cottura e un’alta digeribilità.

La Pasta Di Martino è la pasta partner di Slow Food Italia e della prestigiosa James Beard House di New York.

BIETA ERBETTA CUBO KG.2,5 G.MENU

L'IMPORTO TOTALE ESATTO DIPENDERA' DAL PESO EFFETTIVO DEL PEZZO CONSEGNATO

Si tratta della parte che avvolge le costole, (posta dietro la testa), sull'estremità superiore del lombo, con cui condivide gli stessi muscoli sebbene solo nel punto di inserzione. Include anche i muscoli posti nella parte posteriore del collo. Rosolatela in griglia o in padella e gustatela con una cottura "al rosa". Attendete qualche minuto terminata la cottura prima di tagliarla in modo che la carne possa riassorbire i suoi succhi dopo lo stress del calore.

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