GOCCIA CULATTA INTERA CON COTENNA KG.4,8 CIRCA

TOVAGLIOLI 2V 38X38 NERI PZ. 40

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

POMODORI SAN MARZANO DOP LATTA KG.3

Un raviolo rotondo per un saporito ripieno d’arrosto e nocciole Piemonte tostate. Buon con sughi d’arrosto, verdure a julienne saltate con burro e rosmarino; patate e verza saltate e Raschera.

SANIFICATORE PER FRIGORIFERI, ABBATTITORI E SUPERFICI IN GENERE

Frigosan: nel settore alimentare è ottimo per la sanificazione rapida e duratura nel tempo, di superfici non destinate al contatto diretto con gli alimenti.

Farina di lenticchie rosse decorticate*. (*da agricoltura biologica)

CHICKEN FINGER PANATI SALOMON KG.1

Gli Asparagini Orogel sono coltivati nei terreni più vocati. Sono piccoli asparagi teneri, molto gustosi e saporiti, completamente utilizzabili anche nella parte del gambo.

SEMI DI CHIA 500 GR BIO BAULE VOLANTE

Acciughe fresche pescate nel Mar del Cantabrico lavorate a mano. Filetti dal sapore sublime, unici al mondo.

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MACCHERONI ALL'UOVO KG.1,5 SURGITAL

Energy Mix di Baule Volante è un misto di frutta secca naturale, proveniente da colture biologiche. Croccanti, gustosi e fonte naturale di proteine.

Ottimi anche da aggiungere a muesli e yogurt. Ingredienti: Anacardi*30%, nocciole sgusciate*20%, mandorle sgusciate*20%, noci sgusciate*20%, noci del Brasile sgusciate*10%. (*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE Allergeni: Può contenere tracce di arachidi ed altra frutta a guscio.

BISCOTTI FROLLINI GR.700 BARONI

FUNGHI FINFERLI KG.1 GELO