Riferimento: A010202
Proprietà e benefici dell'olio di avocado
Uso alimentare: l'olio di avocado è altamente energetico e rivitalizzante grazie all’alta percentuale di acidi grassi essenziali (acido oleico 55-75%; linoleico 9-14% acido palmitoleico 3-7%; e alfa-linolenico 0.5%) rende l'olio di avocado un utile ausilio nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, purché sia consumato con la dovuta moderazione e a crudo perché contiene anche acidi grassi saturi (acido palmitico 9-20%).
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Proprietà e benefici dell'olio di avocado
Uso alimentare: l'olio di avocado è altamente energetico e rivitalizzante grazie all’alta percentuale di acidi grassi essenziali (acido oleico 55-75%; linoleico 9-14% acido palmitoleico 3-7%; e alfa-linolenico 0.5%) rende l'olio di avocado un utile ausilio nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, purché sia consumato con la dovuta moderazione e a crudo perché contiene anche acidi grassi saturi (acido palmitico 9-20%).
CHICKEN FINGER PANATI SALOMON KG.1
La Carne di Scottona proviene da una vacca giovane che non ha ancora partorito e quindi la sua fibra è particolarmente delicata. La tagliata di Scottona che proponiamo è marinata con erbe aromatiche e spezie nel puro stile Mediterraneo. L'importo totale esatto dipendera' dal peso effettivo del pezzo consegnato. Decongelatela nel suo sacchetto in cella frigo a +4 gradi. Se non aprite la confezione la si puo conservare in frigorifero per 2/3 gironi. Apritela una mezz'ora prima di cuocerla e lasciatela respirare all'aria. Vedrete che la carne riacquistera' il suo colore rosso naturale. Rosolatela in padella con un filo d'olio o di burro e prima di scalopparla attendete un paio di minuti in modo che la carne possa riassorbire i suoi succhi dopo lo stress della cottura
BURGER POLLO CRUNCHY 135 GR SALOMON BUSTA 1,5 KG
Peperoni del tipo “Lombardo“ conservati interi in aceto di vino. Ideali per antipasti, piatti di fantasia e contorni.
OLIO EXTRA VERGINE E ARANCE DI SORRENTO. OTTIMO SU PESCE, INSALATE E SU GELATI BIANCHI ALLA CREMA.
PER LA SUA PRODUZIONE VENGONO USATI 70KG DI BUCCIA D'ARANCIA OGNI 100LT DI OLIO.
GLASSATURA 20%
PEZZATURA 13/16 SCAMPI PER KG
Grazie al profumo intenso e all’arrichimento di fibre naturali, è consigliata per un ottimo pane tradizionale, per una buona pizza o una focaccia, per pasta fresca integrale e per delle gustose croissant – brioches.
Franciacorta Brut Docg
VIGNETI D'ORIGINE Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima dell’azienda, è il vino che viene prodotto da sempre. Per la sua produzione assembliamo i vini provenienti da 55 diversi appezzamenti dislocati in 11 comuni della Franciacorta.
VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due frazioni: mosto fiore, che ha le caratteristiche qualitative migliori e che viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C.
Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.
La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres.
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
SPAGHETTI 105 BIO FELICETTI GR. 500 MAT
Rigorosamente fatti a mano con materie prime naturalmente senza glutine e senza lattosio.
Offrite la buona pasta fatta in casa in maniera veloce e sicura
Farina di piselli verdi*. (*da agricoltura biologica)
IL PRODOTTO VIENE VENDUTO A PESO
Il Canada, uno dei migliori produttori mondiali di carne bovina, seleziona le razze migliori e le alleva in un ambiente naturale incontaminato, per fornire al mercato carni bovine sane e di eccelsa qualità. Si tratta di animali noti per l’aspetto marmorizzato della carne e per le eccellenti caratteristiche di tenerezza e sapore, gusto e qualità insuperabili.Gli animali vengono allevati in un ambiente naturale incontaminato e il clima fresco del Paese costituisce, inoltre, un habitat ottimale per gli animali.
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Una deliziosa barretta che contiene ben il 13% di bacche di goji, è ricca di quinoa e amaranto e ricoperta di golosissimo cioccolato fondente. Ideale in ogni momento della giornata per accompagnare dolcissime pause di relax. Il goji è conosciuto in occidente perchè ricco di vitamine, sali minerali, antiossidanti, carotenoidi, flavonoidi e polisaccaridi e ad alto valore energetico.
Miele bio, bacche di goji bio 13%, estrusi di riso bio (riso bio, malto di mais bio, sale), quinoa bio 10%, amaranto bio 3%, sciroppo di riso bio. Copertura: cioccolato fondente bio 34% (pasta di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio).
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