PATE DI CAPPERI GR650 COPPO

DELIZIOSA INSALATA DI MARE MISTA CON POLPO A TRANCI

Prosciutto Crudo VALTRAMIGNA. Prosciutto crudo stagionato per circa 10 mesi. Lavorato a mano. Colpisce il consumatore per il suo colore rosso vivo. È dolce, consistente e dall'alta resa al dettaglio; se disossato è pulito a coltello. Ha un ottimo rapporto qualità/prezzo.

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

TRIS VERDURE PASTELLATE KG.1 PIZZOLI

CARCIOFI,ZUCCHINE,CAVOLFIORI

Carne bovina 75%,pangrattato (farina di grano tenero tipo "0",lievito di birra,farina di frumento

maltato),acqua,formaggio edamer (latte,caglio,fermenti lattici), siero di latte,proteine del latte,olio di

semi di girasole, fibra vegetale alimentare, aromi naturali.

Allergeni: Glutine,latte e suoi derivati.  Può contenere tracce di uova

ACQUA DI MARE LT.2

ZUPPA MONTANARA KG.1 OROGEL GELO

PIZZETTE SFOGLIA KG.1 IDEA QUICK

FARINA TIPO 0 SARTORI DA KG.1 100% ITALIA

PENNE ZITONI GR.500 PASTIFICIO LEVANTE

PREPARATO PER SCOGLIO RIVAMAR KG.1 GELO

GNOCCHI ALLE ORTICHE KG.1 GELO

La mano setosa e il formato allungato concentrano nei Fusilloni tutta la forza aggraziata delle semole Matt e conducono il fusillone a fidanzamenti indissolubili con sughi generosi così come combinazioni vegetali.

Tempo di cottura: 12 min.

Il formaggio Cimbro è un formaggio a pasta semicotta, senza occhiatura, di forma cilindrica e con la rara caratteristica di essere di lunga stagionatura nonostante sia fatto con latte vaccino intero. E' un formaggio antico della Lessinia e che le prime notizie riguardo la sua produzione risalgono alla fine del XIII secolo. Questo formaggio ha un sapore deciso, gradevole e persistente, che con l’'avanzare della stagionatura tende al piccante, lasciando al palato un continuo evolversi di sensazioni.

Riso integrale rosso thai*. (*da agricoltura biologica)

La coscia è priva di parte distale (piedino) e viene salata e stagionata. Il prodotto è pelato a coltello e pressato. Affumicato naturalmente con legno di faggio.

La zucca, pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitacae, è comunemente usata nella cucina di diverse culture per la sua versatilità. Oltre alla dolce polpa, si possono mangiare anche i semi. I bruscolini, ovvero i semi di zucca tostati, sono i predecessori dei moderni pop corn.

Semi di zucca*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.