PASTA DI AGLIO GR.130 COPPO

FIORI DI ZUCCHINE PASTELLATI KG.1

DA FRIGGITRICE O FORNO

Olio dalla media fruttatura, color giallo paglierino con friflessi verdognoli. Profumo fruttato. Buona l'amarezza. L’Olio extravergine Oleificio Moniga è un olio di pregio consigliato di consumerlo a crudo, esaltandone i sapori dei cibi. È possibile utilizzarlo come condimento per insalate novelle, o nella cottura di carni o pesci.

OLIO EXTRA VERGINE E LIMONI IGP DI SORRENTO. PER 100 LITRI DI PRODOTTO VENGONO INFUSI 70KG DI BUCCIA DI LIMONE. DA PROVARE SU PESCE, RISI, RISOTTI E GELATI ALLA CREMA

Misto di frutta secca tostata e salata biologica.

Anacardi* 33,9%, mandorle* 32,9%, arachidi*32,9%, sale 0,25%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

POMODORINI GIALLI GR.500

Costata proveniente dalla zona iberica che coincide con la parte centrale della schiena dell'animale. Fornisce le cosiddette entrecôtes da cuocere in padella o alla griglia.

IL PRODOTTO VIENE VENDUTO A PESO

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Uno snack gustoso e sfizioso, in pratiche confezioni da 40 g. Ideale come spuntino spezzafame o come simpatico aperitivo. Tutte le nostre Biocroc NON SONO FRITTE perché, grazie ad un particolare procedimento di produzione, il chicco di mais viene semplicemente "scoppiato" (avete presente i pop corn?) e compresso ad assumere la forma della classica "patatina". Rimborsabile dal SSN per gli aventi diritto (celiaci)

Mais* 75%, oli vegetali* (olio di semi di mais, olio di semi di girasole), preparazione aromatica* (amido di mais, sale marino, rosmarino 0,6%, erbe aromatiche, spezie, aromi naturali). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia, latte e derivati.

Il Salchichon iberico (salame iberico) è elaborato con il metodo tradizionale di Salamanca, ovvero con le carni magre selezionate del maiale iberico mischiate con il grasso. Viene poi condito con l'aggiunta di pepe nero, sale e origano, insaccato con intestino naturale, ventilato al fumo di legna di quercia e fatto essiccare naturalmente all’aria.

COUS COUS CON VERDURE KG.1 OROGEL

QUAGLIE 4PZ GELO

TAGLIOLINI ALLA CHITARRA KG.1 GIRASOLI

PAPPARDELLE ALL'UOVO KG.1 GIRASOLI GELO

Una piccola produzione per la quale usiamo solo le nostre migliori uve e le facciamo appassire in piccole cassette di legno, come da tradizione. Concentrazione e lunghi affinamenti per assaporare le migliori sfumature della nostra terra.

Zona di produzione: località Gargagnago, Sant’Ambrogio di Valpolicella (Verona)

Grado alcolico: 16,5 % vol.

Abbinamento ideale: Ottimo per una cena importante, da abbinare a carni rosse pregiate, o a fine serata, con un tagliere di formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18 ° C

Descrizione organolettica: Color rosso rubino con riflessi granati, al naso la prugna secca e ciliegie sotto spirito si avvolgono all’aroma di spezie e cioccolato. In bocca se ne rispecchiano i profumi ed il tannino li avvolge allungandone la persistenza.

Il muesli alla frutta Ecor è una miscela di cereali, frutta, cocco e mandorle, perfetta per la colazione.

Fiocchi d’avena*, fiocchi di frumento* (contiene glutine)*, frutta secca* in proporzione variabile 16% (albicocche*, cocco in scaglie*, datteri*, mele*, mandorle*), uva sultanina* 14% (uva sultanina*, olio di girasole*), fiocchi d’orzo*, fiocchi di mais* (farina di mais*, sciroppo di riso*, sale). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

PATATE CUBETTI 12x12 OROGEL KG2.5