TARTUFINO GR.80 COPPO

FROLLETTI INTEGRALI GR.650 BATTISTINI

Solo farina di ceci bianchi per un piatto di pasta davvero unico, sostanzioso, senza glutine, ad alto contenuto di proteine e fibre e ideale in una dieta vegan.

La coscia è priva di parte distale (piedino) e viene salata e stagionata. Il prodotto è pelato a coltello e pressato. Affumicato naturalmente con legno di faggio.

Purea di pera Williams*. (*da agricoltura biologica)

Il primo spumante al mondo, ben prima dello Champagne che da esso avrebbe preso spunto: i produttori della Blanquette de Limoux sono certi di questi primati e li affermano con forza da anni, basandosi su documenti antichi che certificano la veridicità di una storia ammantata di leggenda.

Il bouquet ha profumi di terra coltivata, campi fioriti e frutta in appassimento, mentre il palato riconosce chiaramente la mela cotogna insieme a tè verde, curcuma e pera Williams. Sorso spesso e materico ma morbido, perlage finissimo e fitto che titilla le papille gustative, è un grandissimo vino, il cui enorme pregio organolettico è pari all’intensità del fascino della sua straordinaria vicenda.

PENNE BIO FELICETTI 500gr SENATORE CAPPELLI

Liquore ottenuto dall’infusione in alcool di scorze di limoni siciliani non trattati, dal profumo intenso di limoni e dal gusto fragrante e pungente.

200 ML

L’olio extra vergine della varietà Nocellara Etnea presenta le seguenti caratteristiche: 

• alla vista ha un colore verde smeraldo con lievi riflessi giallo oro;
• all’olfatto si percepisce un fruttato verde leggero o medio, con profumi di carciofo, pomodoro, erba appena falciata e sentori di mandorla;
• al palato si manifesta leggero e delicato con lievi note di amaro e piccante;

Per i suoi profumi delicati e le lievi note di amaro e piccante, associate ad un basso grado di acidità tali da non prevaricare ma bensì esaltare il sapore dei cibi, è particolarmente indicato su tutti i piatti della cucina tipica mediterranea, ricca di profumi, aromi e colori del nostro territorio.

Olio dalla media fruttatura, color giallo paglierino con friflessi verdognoli. Profumo fruttato. Buona l'amarezza. L’Olio extravergine Oleificio Moniga è un olio di pregio consigliato di consumerlo a crudo, esaltandone i sapori dei cibi. È possibile utilizzarlo come condimento per insalate novelle, o nella cottura di carni o pesci.

ZUPPA MONTANARA KG.1 OROGEL GELO

POLPA SCELTA DI CERVO KG.2,5

L'olio extravergine di oliva Syrrentum ottimizza l'unione tra la ricchezza naturale del suolo e la secolare esperienza degli agricoltori.
L'olio extravergine d'oliva dedicato ai palati più delicati.

Le Melanzane Stick Grigliate Orogel sono un prodotto ad alto contenuto di servizio, pratiche per farcire pizze e focacce o come condimento per primi piatti.

BIETA COSTE CUBO KG.2,5 G.MENU

TONNO IN OLIO D'OLIVA GR.800 sgocc.gr,600 AMATI