FARINA DI GRANO SARACENO 500 GR BIO BAULE VOLANTE

Farina di lenticchie rosse decorticate*. (*da agricoltura biologica)

AMIDO DI MAIS GR.250 PANEANGELI

CODE GAMBERO C1 ARGENTINA KG.2

CONGELATE A BORDO DIRETTAMENTE SULLA NAVE APPENA PESCATE

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LIEVITO SECCO VIVA PIZZA 500 GR

GNOCCHETTI CON PATATE E FARINA DI CASTAGNE CONGELATI

SEMI DI CHIA 500 GR BIO BAULE VOLANTE

CHICKEN FINGER PANATI SALOMON KG.1

Funghi porcini tagliati in tranci di dimensione medio piccola.  Il prodotto è la guarnizione ideale per tutti i tipi di pizza, per bruschetta e per arricchire farciture.

Vive nelle acque profonde tra la Sicilia e la Tunisia. È in questi fondali sabbiosi, dove la temperatura dell’acqua è più calda e la salinità più alta, che si crea il gusto unico del gambero di Mazara del Vallo, difficile da ritrovare in altri prodotti della stessa specie.

Viene sgusciato e sanificato, per arrivare sulla tua tavola pronto da gustare. Come previsto dalla normativa, il pesce destinato al consumo crudo subisce una particolare procedura di congelamento che raggiunge i -60° al cuore del prodotto in tempi brevissimi.

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Liquore a base di crema di panna e infuso di pistacchi. Ideale servito freddo anche nei bicchierini di cialda.

17% vol
200 ML

Dolce Speck con Fesa. Lardo ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano il buon sapore della carne stagionata.

ARROSTICINI DI AGNELLO GELO

Un raviolo rotondo per un saporito ripieno d’arrosto e nocciole Piemonte tostate. Buon con sughi d’arrosto, verdure a julienne saltate con burro e rosmarino; patate e verza saltate e Raschera.

Prodotto con il latte del parco della Lessinia  e solo ingredienti selezionati e naturali di altissima qualità. Un gelato morbido al punto giusto, pronto per essere degustato subito dopo averlo prelevato dal freezer di casa, senza dover attendere i 10/15 minuti di parziale "scongelamento" che normalmente servono agli altri gelati.