NUTS AND FRUIT 35 GR BIO BAULE VOLANTE

Poiché la maggior parte dei grassi saturi nell'olio di cocco è costituita dall'acido laurico, questo può essere considerato preferibile rispetto ai prodotti parzialmente o totalmente idrogenati, o di tipo animale. Sempre a causa del suo elevato contenuto di grassi e quindi di calorie, l'uso regolare dell'olio di cocco nella preparazione degli alimenti può promuovere l' aumento di peso. Il profilo acidico dell'olio di cocco si distingue comunque per la ricchezza in acidi grassi saturi a media catena, come caprinico, caprilico, caprico e lo stesso laurico; questi nutrienti rappresentano una fonte di energia altamente disponibile, dal momento che risultano di più facile assorbimento e ossidazione rispetto ai cugini a lunga catena.

Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.

UOVA PASTA GIALLA CAT.A M IFT 6pz

OTTIMO ANCHE PER IL FORNO

CAVOLFIORE, ZUCCHINE, CARCIOFI

TRIS DI VERDURE PASTELLATE KG.1 OROGEL 

GNOCCHI ALLE ORTICHE KG.1 GELO

SEMI DI LINO 500 GR. BIO BAULE VOLANTE

Il “laboratorio artigiano CERES” ha ereditato la filosofia del panificio Meneghello, che nel 1983 ha cessato la sua attività. Il nome “Ceres” proviene dalla radice della parola “cereale”, che è la materia prima dei nostri prodotti.

La terra, coltivata secondo i metodi dell’agricoltura biologica, dà vita ai cereali che, macinati a pietra, si trasformano nelle farine che utilizziamo ogni giorno. Mescolate all’acqua, grazie al soffio vitale dell’aria, si trasformano in Pasta Madre, il lievito naturale alla base della filosofia Ceres. 
La lavorazione manuale, la lenta lievitazione e la dolce cottura in un forno tradizionale in muratura, permettono di ottenere prodotti più digeribili e conservabili con tutto il gusto di una volta.

IL PREZZO DEL PEZZO E' INDICATIVO. IL PRODOTTO VIENE VENDUTO A PESO

Arriva direttamente dall'Australia questo maxi-taglio dal lungo osso, indispensabile per il classico barbecue all’americana. Saporito e morbido, si sta diffondendo anche in Italia come alternativa alla bistecca alla fiorentina. Immancabile nel BBQ. Cuocetelo alla griglia e prima di tagliarlo fatelo riposare qualche minuto in modo che la carne riassorba i suoi succhi dopo lo stress della cottura.

RITAGLI DI SALMONE AFFUMICATO GR.500 GELO

OTTIMI PER PREPARAZIONE PRIMI PIATTI E COTTE IN GENERE

CAPPELLACCI BRIE, SPECK E RADICCHIO KG.1 GELO

Acqua, riso* 17%, nocciole* 3%, sale marino. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di mandorla.

Prodotto con il latte del parco della Lessinia  e solo ingredienti selezionati e naturali di altissima qualità. Un gelato morbido al punto giusto, pronto per essere degustato subito dopo averlo prelevato dal freezer di casa, senza dover attendere i 10/15 minuti di parziale "scongelamento" che normalmente servono agli altri gelati.

UN RISO DAL SAPORE ANTICO

Ideale per la preparazione di risotti sgranati e/o mantecati.
Tempo di cottura: 17 - 19 minuti

TONNO IN OLIO D'OLIVA GR.800 sgocc.gr,600 AMATI

OLIVE ASCOLANA ICE CHEF KG.2,5