RISO ROSSO LUNGO INTEGRALE GR. 500 BIO

Guarda un video sul suo utilizzo: CLICCA QUI

Crystal Mais è un addensante completamente naturale, è insapore, inodore e incolore.  La sua azione addensante è efficace sia a temperature negative (–30°C) sia a temperature positive (+200°C) E' semplice da utilizzare, non permette la formazione di grumi e può essere lavorata con semplici fruste. Il 90% dell’azione di Crystal Mais è visibile immediatamente, il restante 10% si può costatare dopo quindici minuti. 

MASSIMO 4 CONFEZIONI DA 6PZ DI ACQUA TOTALI. NATURALE O FRIZZANTE

FILETTI DI MERLUZZO ATLAN.ARG.S/P 80/120 IQF KG.1 GELO 20%

Finemente affettati costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.

Il bulbo di questa particolare pianta, si riconosce per la forma tondeggiante, il sapore delicato e il colore nero che si mantiene scuro per la mancanza di additivi e conservanti.

Durante il processo di lavorazione, viene lasciato fermentare naturalmente in un ambiente ad umidità e temperature controllate per almeno sessanta giorni, fino al periodo di raccolta verso giugno-luglio. Successivamente si passa all’essiccamento e al confezionamento, per la commercializzazione.

Il prodotto finale, è un aglio dal gusto unico, pungente ma più facilmente digeribile, che lo rende un super food adatto a tutti i tipi di piatti gourmet, che siano a base di carne, di pesce, di formaggi o di verdure.

È la zampa anteriore del suino nella quale viene insaccato un composto di carni magre, cotenne di pancia e di schiena. Si consuma previa bollitura. Piatto classico di Capodanno e non solo a Modena e in tutta Italia, richiede come contorno le lenticchie beneauguranti, ma anche fagioli in umido, purea di patate o spinaci al burro.

Produttore: Salumificio Ratti

Peso 1 kg circa.

Finemente affettati costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.

SALATINI DI SFOGLIA MISTI KG.1 GELO

PREPARATO PER RISOTTI FRUTTI DI MARE KG.1

PAPPARDELLE ALL'UOVO KG.1 GIRASOLI GELO

COTOLETTA PETTO POLLO 68 % GOLD GR.100  GELO 3 KG.

WURSTEL PURO SUINO 250 GR

Un delizioso mix di uva sultanina, mirtilli rossi e mandorle addolcito da zucchero di canna.

Un dolce snack spezzafame nutriente e squisito da mangiare tutti i giorni, ideale per una pausa veloce sia per grandi che per bambini.