SNACK MIX GR. 35 BIO

Valpolicella Classico DOC Uno dei "classici" della grande tradizione veronese, interpretato da Masi in stile contemporaneo. Il Valpolicella Classico, definito da Hemingway "cordiale come la casa di un fratello con cui si va d'accordo", è qui proposto come esempio di eleganza fatta di semplicità e freschezza. È prodotto in Valpolicella Classica dalle tradizionali uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara.

Le Verdure Grigliate Miste Saporite, con patate grigliate, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati, sono un contorno saporito, pronto in pochissimi minuti per accompagnare carni alla brace.

STICK DI MOZZARELLA PANATI KG.1

La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario prodotto tradizionalmente in Campania, specialmente nelle province di Napoli, Caserta e Salerno. Questo latticino è prodotto solo con latte fresco e intero di bufala di razza mediterranea italiana. Gli animali devono essere iscritti all'anagrafe e sono allevati secondo gli usi locali a stabulazione semilibera, al pascolo aperto. Il latte con un contenuto di grassi minimo, stabilito dal disciplinare, deve essere consegnato al caseificio per la successiva trasformazione entro 60 ore dalla mungitura.

È la zampa anteriore del suino nella quale viene insaccato un composto di carni magre, cotenne di pancia e di schiena. Si consuma previa bollitura. Piatto classico di Capodanno e non solo a Modena e in tutta Italia, richiede come contorno le lenticchie beneauguranti, ma anche fagioli in umido, purea di patate o spinaci al burro.

Produttore: Salumificio Ratti

Peso 1 kg circa.

TAGLIOLINI ALLA CHITARRA KG.1 GIRASOLI

Ingredienti:
Uva sultanina 30% (uva 99,5%, olio di girasole), mirtilli rossi 30% (mirtilli 60%, zucchero di canna 39%, olio di girasole), nocciole 25%, mandorle 15%

Nato quasi un secolo fa da una ricetta rimasta intatta negli anni, il Fiocco della Valtellina è un prosciutto crudo preparato con il cuore delle cosce suine senza osso, selezionate con la giusta percentuale di grasso e sottoposte a una lavorazione artigianale tipica della tradizione della Valtellina.

Funghi porcini tagliati in tranci di dimensione medio piccola.  Il prodotto è la guarnizione ideale per tutti i tipi di pizza, per bruschetta e per arricchire farciture.

IL PRODOTTO VIENE VENDUTO A PESO

Il Canada, uno dei migliori produttori mondiali di carne bovina, seleziona le razze migliori e le alleva in un ambiente naturale incontaminato, per fornire al mercato carni bovine sane e di eccelsa qualità. Si tratta di animali noti per l’aspetto marmorizzato della carne e per le eccellenti caratteristiche di tenerezza e sapore, gusto e qualità insuperabili.Gli animali vengono allevati in un ambiente naturale incontaminato e il clima fresco del Paese costituisce, inoltre, un habitat ottimale per gli animali. 

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

Leggera e genuina! I Rigatoni di Riso Integrale della linea Zero Glutine di Fior Di Loto sono un alimento pensato per tutti coloro che seguono una dieta celiaca e naturale. Pasta 100% italiana, ricca di fibre e perfetta da condire con sughi e pesti: pronta in pochi minuti. Con materie prime naturali e di origine biologica.

Farina di riso integrale bio.

ACETO BALSAMICO DI MODENA ML.250 SPRAY

CAVOLFIORI ROSETTE KG.2,5 G.MENU

Golosissima Barretta bio al Cocco ricoperta al cioccolato fondente. E' una prelibata tentazione per concedersi una deliziosa pausa di relax in ogni momento della giornata

Cocco rapé bio 39%, cioccolato fondente bio 27% (pasta di cacao bio, zucchero bio, burro di cacao bio), sciroppo di mais bio 17%, sciroppo di riso bio 17%.

FUNGHI FINFERLI KG.1 GELO