FUSILLI DI CECI GR. 250 BIO

Il prezzo esatto potrebbe variare a seconda del peso del prodotto.

Peso medio: più di 5 Kg

SEMI DI LINO 500 GR. BIO BAULE VOLANTE

TONNO OLIO OLIVA GR.80 MARYSOL CF. DA 3 PZ

Taglio in assoluto più tenero e pregiato. Dalla zona lombare, il taglio interessa un muscolo quasi mai allenato dalla bestia, da qui la sua inconfondibile tenerezza. Può essere utilizzato per ricavarne bistecche, tartare, carpacci, chateaubriand, tournedos e filets mignon.

 Lasciati vivere allo stato brado nelle sterminate pampa, gli animali si nutrono esclusivamente di erba. Questo tipo di allevamento favorisce la produzione nell’animale di sostanze che contribuiscono a rendere la carne morbida, gustosa e salutare.

PRODOTTO VENDUTO A PEZZO. PESO MINIMO GARANTITO KG. 1.5 CIRCA

*(P): Prodotto su prenotazione disponibile 3/4 giorni lavorativi 

I tempi di consegna possono subire variazioni

Sei un Ristoratore? 
Contattaci per avere un listino completo dedicato!
CONTATTA ORA

Farina di piselli verdi*. (*da agricoltura biologica)

Rosso del Veronese IGT Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà. È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson). Il suo metodo di produzione è stato definito da Hugh Johnson “ingenious technique”.

La zucca, pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitacae, è comunemente usata nella cucina di diverse culture per la sua versatilità. Oltre alla dolce polpa, si possono mangiare anche i semi. I bruscolini, ovvero i semi di zucca tostati, sono i predecessori dei moderni pop corn.

Semi di zucca*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

FOIE GRAS SCALOPPE 40/60GR (CF DA 250/280GR) GELO

Dopo averle salate, passerete le fette in una padella già calda così da innescare la reazione Maillard, ovvero di imbrunimento, per avere la famosa crosticina su entrambi i lati. Quando la crosticina si sarà formata attendete qualche secondo e fate la stessa cosa anche sull'altro lato. Questo serve ad evitare che i succhi escano all'esterno. Si abbina molto bene a salse acide che sgrassano la bocca, come una riduzione di aceto di lampone.

Proprietà e benefici dell'olio di avocado

Uso alimentare: l'olio di avocado è altamente energetico e rivitalizzante grazie all’alta percentuale di acidi grassi essenziali (acido oleico 55-75%; linoleico 9-14% acido palmitoleico 3-7%; e alfa-linolenico 0.5%) rende l'olio di avocado un utile ausilio nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, purché sia consumato con la dovuta moderazione e a crudo perché contiene anche acidi grassi saturi (acido palmitico 9-20%).

GLASSATURA 20%

TOVAGLIA PLP 100X100 BORDEAUX FIESTA 20PZ

La bontà del gorgonzola igor unita alla comodità e allo scarto zero. Provalo nei primi piatti, sulle tue pizze o semplicemente come aperitico da solo o con del pane arrostito.

La razza Chianina è tra le più antiche del mondo, deve il suo nome alla Val di Chiana: è una razza autoctona dell'Italia Centrale (Toscana e Umbria).

È un bovino di taglia molto grande, nei maschi più di 190 cm di altezza al garrese con un peso che può arrivare a 1.700 kg mentre nelle femmine si superano i 155 cm al garrese e si arriva a un peso di 1.100 kg.

PATATE CUBETTI 12x12 OROGEL KG2.5

OLIVE VERDI DENOCCIOLATE VASO ML.1700

Liquore a base di crema di panna e infuso di pistacchi. Ideale servito freddo anche nei bicchierini di cialda.

17% vol
200 ML