Riferimento: A079001
È la zampa anteriore del suino nella quale viene insaccato un composto di carni magre, cotenne di pancia e di schiena. Si consuma previa bollitura. Piatto classico di Capodanno e non solo a Modena e in tutta Italia, richiede come contorno le lenticchie beneauguranti, ma anche fagioli in umido, purea di patate o spinaci al burro.
Produttore: Salumificio Ratti
Peso 1 kg circa.
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È la zampa anteriore del suino nella quale viene insaccato un composto di carni magre, cotenne di pancia e di schiena. Si consuma previa bollitura. Piatto classico di Capodanno e non solo a Modena e in tutta Italia, richiede come contorno le lenticchie beneauguranti, ma anche fagioli in umido, purea di patate o spinaci al burro.
Produttore: Salumificio Ratti
Peso 1 kg circa.
Le gallette di mais sono un valido sostituto del pane a tavola, proprio per questo è stato studiato un prodotto dedicato in special modo al consumatore che deve escludere il glutine dalla dieta. Prodotto certificato e garantito da Ministero e rimborsabile per gli aventi diritto secondo il SSN.
Mais bio 99.7 %, sale marino.
COSTOLETTE DI SPALLA DI AGNELLO SCALZATE GR.750 GELO
E' un olio che trasmette immediatamente la sensazione di qualità e genuinità del prodotto, il legame con le proprie terre e la cultura contadina che il nostro Frantoio mantiene e vuole continuare a mantenere. "San Felice" è infatti una località della Val d'Illasi, che in un'antica rappresentazione fa da sfondo ad un'originale etichetta a forma di francobollo. Ottenuto da olive a piena maturazione, si presenta di colore giallo/verde con caratteristico profumo di olive fresche; è particolarmente apprezzato per l'armonia e la rotondità del gusto, l'equilibrio nelle componenti di amaro e piccante e la grande predisposizione ad adattabilità all'uso quotidiano. L'olio San Felice sarà in grado di esaltare anche i piatti più semplici della tradizione gastronomica italiana.
HOMESTYLE BURGER 200 GR SALOMON 27 PZ PER CT GELO
Tradizionali del Monferrato, del Monregalese e dell’alta Valle Bormida ligure. Adatti a condimenti caserecci tipo ragù, leggeri e sugo d’arrosto, burro salvia e burro rosmarino, ma spolverati prima di abbondante Grana Padano. D’uso antico venivano consumati al naturale immersi in un buon vino dolcetto, o anche per la loro prelibatezza, “al tovagliolo”, versati appena ascoltati su un bianco tovaglioli, per assorbire tutta l’acqua di cottura.
FAGIOLI BORLOTTI GR.400 x 3 VALFRUTTA
Le Verdure Grigliate Miste Saporite, con patate grigliate, melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati, sono un contorno saporito, pronto in pochissimi minuti per accompagnare carni alla brace.
Qualità e fragranza sono le caratteristiche del Grana Padano grattugiato fresco. Viene prodotto da forme di Grana Padano selezionate con le più moderne tecnologie e confezionato in atmosfera protettiva in comode buste. Diventa così un ottimo aiuto in cucina per averlo sempre a disposizione pronto all’uso, fresco e conservato al meglio.
La Pasta Di Martino è realizzata a Gragnano, la città della pasta, usando solo le migliori semole di grano duro esclusivamente italiano, mescolate con le pure acque sorgive locali della sorgente Forma, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura, come previsto dal disciplinare della Pasta di Gragnano IGP. Contiene una quantità di proteine minima del 14% che favorisce un’ottima tenuta in cottura e un’alta digeribilità.
La Pasta Di Martino è la pasta partner di Slow Food Italia e della prestigiosa James Beard House di New York.
GLASSATURA 20%
INSALATA DI MARE CON TRANCETTI DI SURIMI
Finemente affettati costituiscono un prodotto altamente aromatico indicato per la preparazione di primi piatti e per la farcitura di pizze, bruschette e tramezzini.
Liquore a base di crema di panna e infuso di pistacchi. Ideale servito freddo anche nei bicchierini di cialda.
17% vol
200 ML
BURGER VEGANO GELO SALOMON 24 PZ 100 GR
Facile confondersi: un burger dall'aspetto classico, ma senza carne! Per chi non vuole rinunciare al caratteristico sapore del burger, ma senza ingredienti animali. Precotto, condito.
Carne bovina 75%,pangrattato (farina di grano tenero tipo "0",lievito di birra,farina di frumento
maltato),acqua,formaggio edamer (latte,caglio,fermenti lattici), siero di latte,proteine del latte,olio di
semi di girasole, fibra vegetale alimentare, aromi naturali.
Allergeni: Glutine,latte e suoi derivati. Può contenere tracce di uova
L'IMPORTO TOTALE ESATTO DIPENDERA' DAL PESO EFFETTIVO DEL PEZZO CONSEGNATO
Deliziosi biscottini di pasticceria senza glutine, friabili e ricchi di gusto, da portare con te per la colazione fuori casa o come snack spezza fame. Sono super golosi, perché sono arricchiti da tante gocce di cioccolato.
Farina di riso bio, amido di mais bio, zucchero di canna bio, uova bio, farina di mais bio, burro bio, gocce di cioccolato fondente bio 9, I % (zucchero di canna bio, pasta di cacao bio, burro di cacao bio, emulsionante: lecitina di soia bio, estratto di vaniglia bio), farina di riso pregelatinizzata bio, olio di girasole alto oleico bio, albume d'uovo bio, sciroppo di glucosio bio, amido di tapioca bio, aroma di vaniglia bio.
